Les additifs alimentaires et boissons alpha-amylase sont faits de Bacillus subtilis dans la méthode de fermentation et d'extraction, est largement utilisé dans la liquéfaction du sucre en amidon, de l'alcool, de la bière, du glutamate monosodique, des industries de la fermentation et de la textile, de l'impression et de la teinture, de la dé- dimensionnement et etc., additifs de boissons.
Enzyme alpha-amylase en poudre d'alpha amylase
CAS 9000-90-2
[Nom du produit]: enzyme alpha-amylase
[Apperance]: poudre blanche
[Spécification]: 99%
[Méthode de test]: HPLC
[Storage]: Conserver dans un endroit frais et sec et un récipient scellé.
En grain
L'activité de la poudre enzymatique de l'amylase dans le grain est mesurée par, par exemple, le nombre de chutes de Hagberg-peten, un test pour évaluer Sprout
dommages, ou la méthode Phadebas.
Utilisation industrielle
1. L'enzyme alpha amylase est utilisée dans la production d'éthanol pour briser les amidons dans les grains en sucres fermentesables.
2. La première étape de la production de sirop de maïs à forte fructose est le traitement de la fécule de maïs avec l'α-amylase, produisant
Chaînes de sucres oligosaccharides.
3. Une enzyme alpha amylase appelée "Termamyl", provenant de Bacillus licheniformis, est également utilisée dans certains détergents, en particulier
Lavage à vaisselle et détergents d'amidon.
Profite à l'industrie de l'alimentation animale dans les aspects suivants
1. Augmenter l'utilisation de l'amidon dans les grains
2. Possibilités d'utiliser des aliments moins chers et de mauvaise qualité
3. Activer le sevrage des animaux s'adapter à un nouveau moule d'alimentation
4. Plus grande productivité des viandes et des œufs.
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