L'agent édulcorant palatinose est une sorte d'édulcorant sucré faible avec un très bon goût. Il peut être utilisé dans les bonbons, les boissons sucrées faibles et la nourriture. Il peut être utilisé seul ou avec du saccharose. Il a également un très bon effet de masquage des odeurs. Par exemple: l'odeur d'huile de poisson DHA, l'odeur de jus de légumes et l'odeur de lait de haricot ont un bon effet. Cet édulcorant naturel est largement utilisé comme additif alimentaire et boisson, également la nutrition sportive.
[Nom du produit]: isomaltulose / palatinose
[Apparence]: poudre blanche
[Spécification]: 99%
[Méthode de test]: HPLC
[CAS no.]: 58166-27-1 / 13718-94-0 / 64519-82-0
1. Suppression de la glycémie
L'absorption du palatinose n'est pas digérée par la salive, l'acide gastrique et le jus pancréatique jusqu'à ce que l'intestin grêle soit hydrolysé en
glucose et fructose pour l'absorption.
2. contrôler la graisse corporelle
Selon le dernier rapport de recherche, le mécanisme de l'obésité est que la lipoprotéine lipase (LPL) dans le tissu adipeux humain est activée par l'insuline, de sorte que le LPL inhale rapidement la graisse neutre dans le tissu adipeux. Parce que le palatinose est digéré et absorbé, il ne provoquera pas la sécrétion d'insuline et l'activation de l'activité LPL. Par conséquent, la présence de palatinose rend difficile l'absorption d'huile dans le tissu adipeux.
3. Améliorer la fonction cérébrale
(1) améliorer la concentration
Cette fonction peut améliorer la capacité de concentration, ce qui est particulièrement utile pour ceux qui ont besoin de se concentrer pendant longtemps, comme la classe des étudiants, l'examen des élèves ou la réflexion cérébrale à long terme.
(2) soulager l'effet de tension
Le palatinose a un bon effet sur la concentration mentale. L'apport recommandé est de 10 g par temps.
4. Ne pas causer de cavités
Le palatinose ne peut pas être utilisé par la cavité de cavité orale cavité cavité provoquant des micro-organismes, bien sûr, il ne produira pas d'insolubles
polyglucose. Il ne forme donc pas de plaque. Provoque la carie dentaire et la maladie parodontale. Il ne forme donc pas de cavités. Par conséquent, le palatinose ne provoque pas seulement la carie dentaire lui-même, mais inhibe également la carie dentaire causée par le saccharose.
5. Alimentation énergétique continue
Parce que le palatinose peut être digéré et absorbé comme le saccharose, sa valeur calorique est d'environ 4kcal / g. Il peut fournir une énergie continue pour le corps humain en 4 à 6 heures.
6. prolonger la durée de conservation
Le palatinose n'est pas utilisé par les micro-organismes, qui peuvent étendre efficacement la durée de conservation des produits.
1. L'isomaltulose a déjà été utilisé comme substitut de saccharose dans un certain nombre de produits de boisson. L'échange de saccharose avec de l'isomaltulose signifie que les produits maintiendront notre indice glycémique et notre taux de sucre dans le sang bas, ce qui est plus sain. En conséquence, l'isomaltulose est connue pour être utilisée dans les boissons santé, les boissons énergisantes et les sucres artificiels pour le patient diabétique.
2. Étant donné que la substance naturelle elle-même est facile à disperser et à ne pas coaguler, l'isomaltulose a également été utilisée dans des produits de boisson en poudre tels que le lait de formule en poudre pour les enfants.
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