Édulcorant Sucralose Poudre CAS No 56038-13-2

L'édulcorant naturel Le sucralose est un édulcorant artificiel de substitution du sucre à zéro calorie. Dans l'Union européenne, il est également connu sous le numéro E (code additif) E955. Le sucralose est environ 600 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table), deux fois plus sucré que la saccharine et 3,3 fois plus sucré que l'aspartame. Contrairement à l'aspartame, il est stable à la chaleur et dans une large gamme de conditions de pH et peut être utilisé en boulangerie ou dans des produits qui nécessitent une durée de conservation plus longue. Le succès commercial des produits à base de sucralose provient de sa comparaison favorable avec d'autres substituts de sucre à faible teneur en calories en termes de goût, de stabilité et de sécurité.

Agent édulcorant Sucralose poudre CAS No.: 56038-13-2 prix

[N° de cas] : 56038-13-2

[MF] : C12H19C13O8

1. Substitut de sucre, le sucralose a une douceur élevée, il est 600-650 fois supérieur au sucre;

2. Le sucralose avec une bonne solubilité et stabilité, est un goût pur, n'a pas d'odeur;

4. Le sucralose est disponible pour les patients diabétiques atteints de maladies cérébrovasculaires et les personnes âgées. Le sucralose ne causera pas de caries et de dents saines.