Extraits à base de plantes La poudre de vanilline est un composé synthétique qui est 3½ fois plus fort en saveur que la vraie vanille, bien que les saveurs ne soient pas tout à fait les mêmes. L'extrait botanique de l'éthyl vanilline est utilisé comme substitut de la vanille dans les aliments et les parfums, car l'éthyl vanilline est moins cher et se conserve mieux dans le stockage et le transport. L'éthyl vanilline est étroitement liée à la molécule légèrement plus petite méthyl vanilline.
Additifs d'aliments en poudre à l'éthyle vanilline CAS 121-33-5
[Nom du produit]: Ethyl Vanillin
[Apperance]: poudre blanche
[Spécification]: 99%
[Méthode de test]: HPLC
[Storage]: Conserver dans un endroit frais et sec et un récipient scellé.
La plus grande utilisation de la vanilline est un arôme, généralement dans les aliments sucrés. Les industries de la crème glacée et du chocolat représentent ensemble 75% du marché pour la vanilline comme arôme, avec des quantités plus petites utilisées dans les confiseries et les pâtisseries.
La vanilline est également utilisée dans l'industrie des parfums, dans les parfums et pour masquer les odeurs ou les goûts désagréables en médicaments, en fourrage du bétail et des produits de nettoyage. Il est également utilisé dans l'industrie des saveurs, comme une note clé très importante pour de nombreuses saveurs différentes, en particulier les profils crémeux tels que la crème de soude.
1. La poudre de vanilline est l'une des saveurs importantes avec une odeur de crème sucrée dense.
2. La poudre de vanilline est largement utilisée dans la confiserie, la crème glacée, les boissons, le gâteau, le chocolat, le pain, le biscuit.
3. Également utilisé dans les cigarettes et les aliments pour animaux comme dans les matières premières cosmétiques, et dans le parfum de caoutchouc, de plastique et d'autres produits.
4. Il est également utilisé dans les ingrédients pharmaceutiques actifs, l'électroplate et d'autres industries et réactif chimique.
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