Ingrédients naturels La levure de riz rouge est du riz qui a été fermenté par la levure rouge, monascus purpureus. La levure de riz rouge est utilisée par les Chinois depuis de nombreux siècles comme additifs alimentaires et de boissons, colorant alimentaire (la levure de riz rouge est responsable de la couleur rouge du canard laqué), épice et ingrédient dans le vin de riz. La levure de riz rouge continue d'être un aliment de base en Chine, au Japon et dans les communautés asiatiques aux États-Unis, avec une consommation moyenne estimée de 14 à 55 grammes de levure de riz rouge par jour et par personne.
Extrait botanique La levure de riz rouge est également utilisée en Chine depuis plus de 1 000 ans à des fins médicinales. La levure de riz rouge a été décrite dans une ancienne liste chinoise de médicaments comme étant utile pour améliorer la circulation sanguine et pour soulager l'indigestion et la diarrhée. Il existe également un intérêt croissant pour l'évaluation de la levure de riz rouge à utiliser comme colorant alimentaire et comme matériau de conservation.
Colorant alimentaire Extrait de levure de riz rouge Lovastatine/Monacoline k
Nom du produit: extrait de levure de riz rouge
Nom latin : Monascus purpureus
Spécification: Lovastatine 1,0%, 1,5%, 2,0%, 2,5%, 3,0%
Aspect : Poudre fine brun rouge
N° CAS : 75330-75-5
Méthode d'essai : HPLC
Formule moléculaire : C24H36O5
Poids moléculaire : 404,54
Partie utilisée : riz (séché, 100 % naturel)
Taille des particules : 100 % passe 80 mesh
Durée de conservation : deux ans
Stockage Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur fortes.
1. Avec la fonction d'abaisser la tension artérielle et le cholestérol total et les triglycérides;
2. Avec la fonction d'améliorer la circulation sanguine et de favoriser l'estomac;
3. Oxydants naturels, prévenant les maladies coronariennes et l'athérosclérose;
4. Avec la fonction de réduire la survenue de la maladie d'Alzheimer.
1.Pour le produit de médecine :
La levure de riz rouge fonctionnelle a pour fonction d'abaisser la tension artérielle et de réduire les graisses dans le sang. Et le monascus qu'il contient peut empêcher la production de cholestérol K.
2.Pour les produits sains :
La levure de riz rouge fonctionnelle a pour effet d'améliorer la circulation sanguine, la digestion de la rate et la circulation sanguine.
3. Colorant alimentaire :
Le riz rouge fonctionnel a un fort pouvoir colorant pour les protéines. Par conséquent, il est souvent utilisé comme colorant pour les aliments.
Nos produits de vente chaude sont : la poudre de phycocyanine, la poudre de curcumine, la poudre de betterave rouge et ainsi de suite.