Sorbitol poudre édulcorants naturels n ° 50-70-4

L'agent édulcorant Sorbitol, également connu sous le nom de glucitol, est un alcool de sucre, que le corps humain métabolise lentement. Il peut être obtenu par réduction du glucose, changeant le groupe thealdéhyde en un groupe hydroxyle. La plupart du sorbitol est fabriqué à partir de sirop de maïs, mais on trouve également dans des pommes, des poires, des pêches et des pruneaux. Il est synthétisé par Sorbitol-6-phosphate déshydrogénase, et converti en fructose par succinate déshydrogénase et sorbitol déshydrogénase.Succine déshydrogénase est une enzyme complexe qui participe au cycle d'acide citrique.

Édulcorants naturels Sorbitol poudre N ° 50-70-4

Substitut du sucre; Agent hydratant (principalement pour le diabète, la maladie du foie, les patients atteints de cholécystite, etc. SO Agent; L'amélioration de l'organisation (telle que peut rendre le gâteau et l'organisation, empêcher le vieillissement de l'amidon. La synthèse de la matière première de vitamine C.Blycérine substitute. Buvez une couverture après le rôle de saccharines sodium amer et goût sucré épais choses lourdes. CEE utilisé dans le chocolat, bonbons, crème glacée, pigment comestible diluant, effet de la confiture, poudre préfabriquée à gâteau, pâte, etc.