Additifs pour aliments et boissons Les gommes de xanthane sont produites par un processus de fermentation utilisant la bactérie Xanthomonas campestris. La composition et la structure de la gomme xanthane produite par fermentation commerciale sont identiques au polysaccharide naturel formé par Xanthomonas campestris sur les plantes appartenant à la famille du chou. Additifs alimentaires naturels La gomme xanthane peut être largement utilisée dans environ 100 types de produits dans plus de 20 industries telles que l'exploitation pétrolière, l'industrie chimique, les compléments alimentaires, les ingrédients pharmaceutiques actifs, l'agriculture, les colorants, la céramique, la fabrication du papier, le textile, les matières premières cosmétiques, la construction et la fabrication d'explosifs.
L'agent épaississant fournit le prix de la gomme de xanthane Cas n ° 11138-66-2
La description
[Nom du produit] : gomme xanthane
[Apparence] : Poudre fluide blanche ou jaune clair
[Spécification] : 99%
[Méthode de test] : HPLC
[N° cas] : 11138-66-2
[MF] : C35H49O29
[N° EINECS] : 234-394-2
Fonction& Application
La gomme de xanthane pourrait être largement utilisée dans le pétrole, l'exploitation minière, les additifs alimentaires et de boissons, les matières premières médicales et le textile. Matériau épaississant La gomme xanthane est un polysaccharide de poids moléculaire élevé (2 à 6 millions) produit par fermentation d'un glucide avec le matériau épaississant Xanthamonas Campestris dans les conditions d'un milieu nutritif spécial après purification, séchage et broyage d'éthanol. Il s'agit d'une poudre fluide de couleur blanche ou jaune clair avec peu d' odeur nauséabonde.
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